Tüm dünyada pandemiyle birlikte sağlıklı, kaliteli ve emniyetli besin ve dokuma eserlerine yöneliş, iklim değişikliğinin geldiği nokta organik dalının süratle büyümesini ve toplumda organik şuurunun artmasını zarurî kılıyor.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Birol Celep, Türkiye’de organik üretimin artarak yaygınlaşması için en değerli faktörün organik tarım desteklemelerinin artırılması ve zamanında açıklanması olduğunu lisana getirdi.
Organik üretiminin başşehri İzmir’de Türk organik bölümünün tüm taraflarının bir ortaya geldiği “Organik Tarım Dal Toplantısı”nda öne çıkan hususlar hakkında değerlendirmelerde bulunan Celep, organik kesimiyle ilgili desteklemelerin artırılması ve vaktinde açıklanması yanında Türkiye’de organik eser tüketiminin artırılması için okullarda organik dersi konulması talebinin öne çıktığının altını çizdi.
Yetişkin insanların tüketim alışkanlıklarının değiştirilmesindeki zorluğa vurgu yapan Celep, “Türk organik bölümü olarak, organik eserlerin yararlarının çocuklara anlatılacağı “Organik dersi”nin okullarda müfredata konulmasını istiyoruz. Çocuklarda organik şuurunun artması için Ulusal Eğitim Bakanlığı’yla iş birliği yapıp okullarda organik tarımın anlatılmasını talep ediyoruz” diye konuştu.
Tüketim alışkanlıklarının çocuk yaşta kazanıldığına dikkati çeken Celep kelamlarını şöyle sürdürdü; “Organik eserlerin tüketiminin artması dalımızı güçlendireceği üzere, sağlıklı kuşaklar yetişmesine de büyük katkı sağlayacak. Bu sayede Türkiye’nin sıhhat harcamalarına ayırması gereken bütçe düşecek. Ulusal Eğitim Bakanlığı ile yapılacak iş birliği öte yandan organik, ekolojik, doğal vb. etiketlerin ayrımının yanlışsız halde öğrenilmesine katkı sağlayacak, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilecek.”
Organik pazarların daha aktif denetlenmesi, Organik eserlerin algıyı artıracak formda raflarda yer alması gereğinin de altının çizen Lider Celep, öne çıkan öteki başlıkları ise şöyle özetledi: “Su kısıtı olan bölgelerde tedbirler alınmalı, Genç nüfusun tarımdan uzaklaşması engellenmeli, özendirici çalışmalarla üretime devam etmeleri sağlanmalı, Organik tohum üreten firmalar ile üreticiler bir bilgi tabanı aracılığı ile buluşturulmalı, Organik arıcılık ve apiterapi eserlerinde desteklemeler artırılmalı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ARGE çalışmalarına daha çok dayanak verilmeli, Meraların organik statüsüne geçirilmeli bu değişiklik AB Yeşil Mutabakatı kapsamında üretim alanlarının yüzde 25’inin organik olması maksadına de katkı sağlayacak. İç pazara üretim yapan küçük üreticiler desteklemelerde müspet ayrımcılığa tabi tutulmalı.”
İzmir, Organik Tarımın Doğduğu Yer
Türkiye’de organik üretim ve ihracatı İzmir’de başladı. 1984 yılında birinci organik tarım eseri İzmir’den ihraç edildi. İzmir, 187 bin dönüm alanda, 2 bin 250 üreticiyle organik eser üretirken, organik tarım işleyen işletme sayısı 252.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
