Geçtiğimiz birkaç yılda dünya gıda milyarderlerinin yükselişine tanık oldu; şirketler hızla artan fiyatlardan kâr elde ediyor ve büyük gelirler elde ederken, çoğu da gıdayı kısmak veya aç kalmak zorunda kalıyor.
Tıpkı enerji sektöründe olduğu gibi gıda şirketleri de Kovid-19 salgınının zor zamanlarını takip eden yaşam pahalılığı krizinden kazanç sağlıyor. Ancak Shell ve Exxon gibi şirketler neredeyse herkesçe bilinen isimler olsa da, gıda sektörünün iplerini elinde bulunduran işletmelerin isimleri (diğerlerinin yanı sıra Cargill ve Walmart) daha az biliniyor ve çok daha az inceleniyor.
Global Justice Now adlı STK’nın direktörü Nick Dearden euronews’e şöyle konuştu: “Bu bir bakıma şaşırtıcı çünkü fosil yakıt şirketleriyle tamamen aynı şeyi yaptıklarını düşünüyorum.” “Sürekli daha da güçlenen, gıda sisteminin farklı yönleri üzerinde daha fazla kontrol sahibi olan ve kitlesel vurgunculuk yapan bir grup şirket var.
“Ve birçok insanın ısınma ve yiyecek almaya çabaladığı yaşam pahalılığı krizi sırasında, mutlak bir servet kazanıyorlar ve bunu enerji şirketleriyle aynı şekilde yapıyorlar. Aslında hepimizin ihtiyaç duyduğu çok temel bir şeyi tekeline alıyorlar.”
Rusya’nın Ukrayna’yı işgali ve ardından gelen savaş nedeniyle yaşanan aksaklığa rağmen gıda arzı küresel düzeyde artmaya devam ederken, “dünyadaki herkesi beslemeye fazlasıyla yetecek” olsa da, kronik olarak sağlık sorunları yaşayan insan sayısı da artıyor. Yetersiz beslenme artıyor” dedi Dearden.
“Sistemin kalbinde, elimizde yeterince yiyecek varken insanların ciddi şekilde aç kalmasına, yetersiz beslenmesine ve en kötü durumlarda açlıktan ölmesine izin veren gerçekten çürümüş bir şey var.”
Konuyla ilgili yakın tarihli bir raporda, ETC araştırmacıları Hope Shand, Kathy Jo Wetter ve Kavya Chowdhry, gıda ve tarım endüstrilerindeki en büyük oyuncuları “gıda baronları” olarak adlandırdı; bu, bu şirketlerin gıda endüstrisi üzerinde uyguladığı güce doğrudan işaret eden bir başlık .
Gıda milyarderleri nereden geliyor?
Gıda baronları pandemiden ya da yaşam pahalılığı krizinden çok önce de vardı. Bunlar onlarca yıldır kendini kanıtlamış ve sektörün büyük bir kısmını kontrol altına almış şirketlerdir. Ancak pandeminin ve yaşam maliyeti krizinin bunların öneminin ve sayısının artmasında büyük rolü oldu.
Oxfam’ın “Acıdan kazanç elde etmek” başlıklı yakın tarihli bir raporuna göre, gıda milyarderleri kolektif servetlerinin son iki yılda tahminen yüzde 45 oranında arttığını gördü; bu da kârlarına toplam 328 milyar £ ekleniyor. Aynı yıllarda, şirketler karlarını KOVİD salgınından ve şimdi de birçok kişiyi kesintiye ve hatta evlerini yemekle ısıtmak arasında seçim yapmaya zorlayan artan yaşam maliyeti krizinden çıkar sağlayarak şişirirken 62 yeni milyarder yaratıldı.
Tıpkı enerji şirketleri gibi, gıda milyarderlerinin de servetleri 2020 ile 2022 arasında her iki günde bir milyar dolar arttı. Kârlardaki bu artış çoğunlukla ulusal hükümetlerin ekonomilerini çökmekten korumak için enjekte ettiği trilyonlarca dolardan kaynaklandı. gıda gibi temel varlıkların fiyatlarını artırmak gibi istenmeyen bir yan etkiye sahipti.
Dearden, “Rakamlara baktığınızda, birkaç on yıl önce buğday endüstrisini kontrol eden şirketlerin sayısının nispeten küçük olduğunu ancak bugünkü kadar küçük olmadığını görüyorsunuz” dedi.
“Fakat aynı zamanda bu şirketler gıda sisteminin diğer kısımlarıyla da kontrollerini ellerinde tutmalarına olanak tanıyan sinerjiler buluyorlar. Yani örneğin pestisit ve kimya endüstrisinde büyük bir payınız varsa ve aynı zamanda çiftçilerin yetiştirdiği tohumları kontrol eden tohum endüstrisinde de büyük bir payınız varsa, bu büyük bir sinerjidir çünkü tohumlarınızın gübrelerinizle birlikte çalışmasını sağlayabilirsiniz. veya kimyasallarınız ve bunların yalnızca birlikte kullanılabildiğini ve bu da size endüstri üzerinde ek kontrol sağlıyor.
ETC’nin “Gıda Baronları 2022” raporu, 2020’nin “gıda güvenliği ve sağlık açısından korkunç bir yıl olduğunu, ancak Büyük Gıda ve Büyük Tarım [Tarım] için bereketli bir yıl olduğunu” ortaya koydu.
Araştırmacılar, salgının ortasında, “Bu Gıda Baronları, Endüstriyel Gıda Zincirindeki her halka üzerindeki hakimiyetlerini sıkılaştırmak için birbirine yaklaşan krizlerden en iyi şekilde yararlandı” ve “köylülerin, küçük çiftçilerin, balıkçıların ve çobanların haklarını baltaladı” diye yazıyor. kendi toplulukları ve daha birçokları için yiyecek üretiyorlar.”
“Gıda baronu” dediğimiz şirketler hangileri?
ETC, tarım makinelerinden hayvan ilaçlarına kadar gıda endüstrisinin her yönünü kontrol eden “sadece dört ila altı” baskın firma tespit etti. Bunlardan ikisi Oxfam’ın gıda milyarderleri hakkındaki raporunda da isimlendiriliyor: Cargill ve Walmart’ın iki “hanedanı”.
Cargill, dünyanın en zengin 11. ailesinin sahibi olduğu küresel bir gıda devi ve dünyanın en büyük özel şirketlerinden biridir, ancak adı ana caddelerde yer almasa ve çoğu kişi tarafından bilinmese de. Oxfam’a göre 2017 yılında şirketin küresel tarımsal emtia pazarının yüzde 70’inden fazlasını kontrol eden dört şirket arasında olduğu bildirildi. Tahılların küresel fiyatlarındaki dalgalanmalar, Cargill’in karını artırmasına ve Cargill ailesinin kolektif servetini 2020’den bu yana %65 artırmasına yol açtı; dört üye Forbes’un dünyanın en zengin 500 kişisi listesine katıldı.
Cargill’in rakibi, tarımsal ticaret şirketi Louis Dreyfus Co. da tahıl piyasasındaki sorunlardan büyük karlar elde etti.
ABD’nin her yerinde bulunan süpermarket zinciri Walmart, mağazalarında satılan malların pahalılaşması ve çalışanlarının ücretlerinin çoğunlukla aynı kalması nedeniyle şirketten yaklaşık 15 milyar dolar nakit temettü aldı.
Gıda sistemi bozuk mu ve düzeltilebilir mi?
Dearden, şu anda gıda sisteminin çalışma şekliyle ilgili sorunun, insanların aç kalmasını önlemek yerine endüstrinin “az sayıda kişinin elinde olması ve bu şirketlerin ne kadar kar elde edebileceği temelinde etkili bir şekilde kontrol edilmesi” olduğunu söyledi. .
“Birçok gıda şirketi Ukrayna’da savaş nedeniyle panik yaşanacağını görünce fiyatları artırdı. Krizi esasen vurgunculuk yapmak için kullandılar” dedi Dearden. “Ve bunu yapanlar sadece gıda şirketleri değildi, aynı zamanda finansal piyasalarda gıda fiyatları hakkında spekülasyon yapan insanlar da vardı. Ve bu piyasalar yalnızca özelleştirilip tekelleştirilmekle kalmıyor, aynı zamanda giderek daha fazla finansallaşıyor.”
Dearden, finansal piyasalardaki gıda fiyatları etrafındaki spekülasyonların aslında gıda fiyatlarının artmasına katkıda bulunduğunu söyledi.
Ancak alternatif bir gıda sistemi yaratmaya yönelik büyüyen bir hareket var.
“Küresel Güney’deki, özellikle de birçok Afrika ülkesindeki ve Latin Amerika ülkesindeki, özellikle Brezilya’daki gruplarla çok çalışıyoruz ve onlar kendilerine küçük çiftçi hareketleri diyorlar.
İlginç bir şekilde hala dünyadaki gıdanın çoğunu bu devasa pazarların dışında üreten sıradan küçük ölçekli çiftçilere yardımcı olacak farklı bir gıda sistemi yaratmaya çalışıyorlar.
Alternatif bir gıda sistemi yaratmanın bir yolu, çok daha büyük şirketlerin sürekli rekabeti olmadan, küçük ölçekli çiftçiliği mali açıdan sürdürülebilir bir meslek haline getirmek olacaktır.
Dearden, “Sanırım insanları, eğer [küçük çiftçilik] istedikleri türden bir sistemse, bulundukları yerde makul ölçüde yerel olan küçük üreticiler tarafından yetiştirilen kaliteli gıda istiyorlarsa, bunun mümkün olduğuna ikna etmemiz gerekiyor” dedi.
“Fakat insanların ekmek kuyruğunda kalmayacağı ve devasa süpermarketler, dev tahıl üreticileri ve finansal piyasalar tarafından işten atılmaya zorlanmayacağı bu tür işleri yönetilebilir hale getirebilecek bir çerçeveye ihtiyacımız var. .”
Euronews yorum almak için Walmart ve Cargill’in medya ekibiyle temasa geçti.
