Bon Appétit dergisini ana şirketi Condé Nast’taki kitlesel istifalar ve ırkçılık iddialarının ardından yeniden rayına oturtmak için 2020 yılında işe alınan deneyimli kitap editörü Dawn Davis, Salı günü istifa etti. Simon & Schuster’a, 2013 yılında kurduğu bir marka olan 37 Ink’in yayıncısı ve Simon & Schuster ticari markasının yönetici editörü olarak geri dönecek.
Bayan Davis, şirketin tarif web sitesi Bon Appétit ve Epicuious’taki çalışanlarına yazdığı bir notta, “Kitap yayıncılığına geri dönmek gibi zor bir karar verdim” diye yazdı. Eylül ayına kadar görevde kalacağını söyleyen kendisi, “Mutfak endüstrisinde Bon Appétit ve Epicuious’un otoritesini oluşturmaya yardımcı olmak, lezzetli ve düşündürücü içerikler geliştirmek, kanallar arasında izleyici kitlemizi büyütmek ve ekibimizi ve ekibini çeşitlendirmek” gibi başarılardan bahsetti. Ulaştığımız kitleler.”
Ancak kamuoyuna yaptığı açıklamada, “Kitaplardan uzak olmak bana sadece müsveddeler üzerinde çalışmayı ne kadar sevdiğimi fark ettirdi” dedi. Yorum talebine hemen yanıt vermedi.
Şubat 2021’de Bon Appétit’te yazdığı ilk editör mektubunda Bayan Davis şunları yazdı: “ırksal ve kültürel eşitliği hesaba katan bu ünlü derginin yönetimini almak için kitap yayıncılığından ayrılma çağrısı geldiğinde, direnmek imkansızdı. ”
Gourmet’in 2009’da aniden kapatılmasının ardından Condé Nast’ın önde gelen yemek markası haline gelen Bon Appétit’e muazzam bir çalkantı döneminde katıldı. Bayan Davis’in editoryal odak noktası yemek değildi ve bir dergide editörlük yapmamış olmasına rağmen, Anna Wintour Condé Nast’ın sanat yönetmeni ve çeşitlilik ve katılım konseyinin başkanı, onu işi almaya ikna etti.
Bayan Davis’in selefi Adam Rapoport, Condé Nast’ın içinden biriydi ve 2010 yılında Bon Appétit’in şefi olmadan önce GQ’da çalışmıştı.
Bay Rapoport, 2004 yılında saldırgan bir kostüm giydiğini gösteren bir fotoğrafın yemek yazarı Tammie Teclemariam tarafından internette yayınlanmasının ardından Haziran 2020’de istifa etti. Ancak Bon Appétit personeli, maaş ve kariyer ilerlemesinde uzun süredir devam eden ırksal eşitsizlikler hakkında konuşmaya başlamıştı bile. Sonuçta derginin popüler YouTube kanalının yıldızları da dahil olmak üzere iki düzineden fazla kişi protesto amacıyla dergiden ayrıldı.
Bayan Davis, Eylül ayında Simon & Schuster’a döndüğünde yönetici liderlik ekibinin bir üyesi olacak ve doğrudan şirketin CEO’su Jonathan Karp’a rapor verecek.
Bayan Davis, Simon & Schuster’a ilk kez 2013 yılında katıldı. Orada yayınladığı kitaplar arasında Ulusal Kitap Ödülü finalisti olan Erica Armstrong Dunbar’ın “Never Caught” kitabı; Susan Rice’ın yazdığı “Tough Love”; ve komedyen Kevin Hart ve kilo verme uzmanı JJ Smith’in en çok satan kitapları. Simon & Schuster’a katılmadan önce Bayan Davis, HarperCollins’in bir baskısı olan Amistad’ın yayıncısıydı ve burada Edward P. Jones’un 2004 Pulitzer kurgu Ödülü’nü kazanan “Bilinen Dünya” kitabının editörlüğünü yaptı.
Şirket için alışılmadık bir anda Simon & Schuster’a yeniden katılacak. Amerika Birleşik Devletleri’nin en büyük yayıncısı olan Penguin Random House, Simon & Schuster’ı 2.175 milyar dolara satın almaya çalıştı ancak geçen yıl bir federal yargıç, antitröst gerekçesiyle anlaşmayı engelledi. Simon & Schuster’ın ana şirketi Paramount Global, yayıncıyı hâlâ satmayı planladığını söyledi.
Gelecekteki bir satışın belirsizliğine rağmen, Simon & Schuster geçen yıl, diğer yayıncıların daha zayıf kazançlarla mücadele etmesine rağmen muazzam sonuçlar elde etti. 2022’de 1,1 milyar dolar gelir elde eden şirket, tarihinde ilk kez 1 milyar doların üzerine çıktı. 248 milyon dolarlık yıllık işletme geliri de rekor oldu. Şirket, iş genelinde büyüme olduğunu söyledi ancak öne çıkan yazarlarından bazıları arasında Colleen Hoover, Taylor Jenkins Reid, Jennette McCurdy ve Stephen King vardı.
New York Times Cooking’i Instagram, Facebook, YouTube, TikTok ve Pinterest’te takip edin. Tarif önerileri, yemek pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri içeren New York Times Cooking’den düzenli güncellemeler alın.
