Türkiye’de 10 milyon, dünyada 400 milyondan fazla kişiyi etkileyen diyabet, çok önemli bir halk sıhhati sorunu olarak öne çıkıyor. 14 Kasım Dünya Diyabet Günü’ne ait açıklamalarda bulunan Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Pınar Demirkaya, Tip 2 Diyabet’in hakikat beslenmeyle denetim altına alınabileceğini belirterek dört beslenme önerisi paylaştı.
Halk ortasında Şeker Hastalığı olarak da bilinen diyabetin bilhassa iki çeşidi bulunuyor. Tip 1 Diyabet tedavisinde, yetersiz salgılanan insülin hormonu dışarıdan enjeksiyon yoluyla alınıyor. Tip 2 Diyabet’te ise uygun beslenme metodu ve hakikat idman kıymetli hale geliyor zira kilo arttıkça insülin direnci de yükseliyor. Bu doğrultuda obezite ile çaba etmek gerekiyor. 14 Kasım Dünya Diyabet Günü’ne özel açıklamalarda bulunan Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Pınar Demirkaya, yanlışsız beslenme tedavisinin değerine dikkat çekerek, dört teklifini sıraladı.
Kuru baklagiller: Nohut, mercimek…
Hücrelerin kan şekerini düzenleyen insüline karşı duyarsızlaştığında yaşanan Tip 2 Diyabet, yüzde 80 oranında önlenebiliyor. En uygun beslenme metodunun belirlenmesi koşul olduğundan posalı yiyecekler olan kuru fasulye, mercimek, barbunya ve nohut üzere kuru baklagiller, tüketilmesi yarar sağlayan seçenekler ortasında yer alıyor.
Düşük glisemik indeksli: Yulaf
İnsülin direncine sahip bireylerin kan şekerini yükseltmeyen düşük glisemik indeksli besinleri tercih etmesi, yeniden öne çıkan değerli noktalar ortasında bulunuyor. Karbonhidrat içeriği hayli yüksek olmayan bitkisel proteinlerin de beslenme planına denetimli formda eklenmesi gerekirken, yulaf, bulgur ve kinoa tercih edilebiliyor.
Armut ve karnabahar
Armut, kivi, elma, kiraz, kuru kayısı, şeftali üzere meyveler içeriğinde bulunan A ile C vitaminleri ve minerallerle insülin direncinin olağan seyrine yardımcı oluyor. Karnabahar, kabak, patlıcan, brokoli, turp, domates üzere sebzeler de yeniden düşük glisemik indeksli ve lif içeriği bakımından varlıklı bitkisel besinler oldukları için kan şekeri seviyesinin denetimine katkıda bulunuyor.
Ceviz, fındık, badem, kabak çekirdeği…
Düzenli idman yapmak yağ yakmayı hızlandırıyor, kan şekerini düşürüyor. Böylelikle birçok belirti vakitle gerileyebiliyor. Bu doğrultuda bol su içmek, ceviz, fındık, badem, kabak çekirdeği üzere yağlı tohumlar ile gerekli denetimlerden sonra süt ve süt eserlerini tüketmek önerilenler ortasında bulunuyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
